История ресторана
Мы современный ресторан морепродуктов
в центре Франтишковых Лазней
Уважаемые гости, добро пожаловать в рыбный ресторан Fisherman’s Bastion.
В начале мы хотели бы кратко представить историю дома и ресторана. Первая часть здания была построена в 1909 году, здание использовалось для многих целей, таких как рыболовное товарищество, скауты, садовники и в качестве проката лодок в бэк-офисе на Лебедином озере. В 1973 году тогдашний государственный потребительский кооператив. Jednota построил вторую часть здания и открыл ресторан, специализирующийся на традиционной чешской рыбной кухне. В июле 1987 года моя дорогая мама, г-жа Ева Пешлова, приехала сюда в качестве менеджера и официантки. После революции в 1989 году она долго арендовала ресторан, а в апреле 1993 года выкупила его у государства. В 2000 году дом прошел реконструкцию и получил новый внешний вид, который он сохраняет по сей день.
Но 2000 год был роковым для меня. После пяти лет обучения в Гостиничной школе в Марианских Лазнях я присоединился к маме в июле и стал еще одним членом команды Бастион рыбака. 29 июля 2014 года навсегда станет одним из самых грустных дней в моей жизни. К сожалению, моя мама и гости, столь популярная «миссис Ева», уступили смелой и оптимистичной борьбе после десятилетий смелого рака. Итак, при грустных обстоятельствах я стал новым владельцем. Я стараюсь продолжать семейную традицию управления рестораном так же тщательно, профессионально и с любовью, как моя мама.
Чтобы улучшить наши услуги, мы хотели бы попросить вас сотрудничать, следуя следующим рекомендациям:
Если вы планируете посетить наш ресторан в группе более 4 человек, пожалуйста, сделайте заказ заранее.
Если вы пришли без бронирования, может случиться так, что ваше меню будет ждать немного дольше, чем обычно.
В дождливую погоду на террасе нет обслуживания. Уважайте возраст и состояние мебели в интерьере и на террасе и не присоединяйтесь и не перемещайте столы самостоятельно. Пожалуйста, обратитесь в службу поддержки, мы будем рады помочь вам.
Вес мяса и рыбы всегда указывается в сыром виде, а список аллергенов в еде может быть предоставлен вам персоналом по запросу.
В случае каких-либо вопросов, похвал или возможной критики, пожалуйста, свяжитесь со мной по телефону +420 777 607 770 или. на мою электронную почту: peslova.eva@seznam.cz
Желаем вам приятно провести время в нашем ресторане и, конечно, хорошего вкуса.
